On dirait une île flottante,

La traversée d'un dessert,

Sans mystère,

Sans blancs en neige à l'horizon,

Sans même un éclair.

De l'eau et du sel

Et comme du sable,

Que mes mains semblent pétrir,

Quelques mots d'un dessert.

"Ce n'est pas de la tarte" que d'écrire.

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Ce poème n'est vraiment pas du gâteau
Que tu nous apportes sur un plateau!
Mais que doit-on te faire traverser
Pour t'éviter d'être bouleversé?
De cela je serai l'ambassadeur
Sans esprit bénédictin paradeur!
Ce que tu traverses sont des douceurs,
Alors n'en fais tout un plat vieux farceur!
Mes mots ne sont sans doute que des bêtises,
De simples buches qui vraiment me grisent.
De cela, je ne suis pas chocolat,
car rire des desserts est mon apostolat.
Vivre dans les douceurs est une colombe
Qui nous évite toutes les hécatombes.

Jacques Hosotte

PS : il existe 1179 desserts et douceurs possibles dans notre beau monde. Je ne vous en livre que quelques uns.