Il y est un air doux : dans sa haute montagne,
Dans sa belle mer et dans sa calme campagne,
Dans ses beaux jours ; Un air, pur et frais, tendre et vif,
Il est un air doux dans les lieux de Hammam-Lif.

Il y est de belles femmes et des odeurs :
Dans les regards, dans les beaux yeux de Saint Germain,
Dans les âmes galantes, les amours, les fleurs,
Dans les tendres mots, dans les caresses des mains.

Dans le cimetière, les boulevards de Mégrine,
Il est un air fou qui dépasse la raison,
La pluie sur ses galets, dans ses tristes maisons,
Il est un air béni par la grâce divine.

Puis la perle de Banlieue de Tunis, Rades...
Les arbres de sa foret... Le quai de son Port...
Son amour me tue et sa beauté me dévore...
Elle est un air ivre qui chante ma tristesse. »