Chère Delphine,

J'ai trouvé.
Je vais faire des poésies recettes de cuisine. Eh, j'avais commencé avec les croissants aux amandes.
Cela me donne une idée, je vais un poème sur les grenadins de veau au madère. Ah, ils sont encore sur mon palais.

Je te souhaite une magnifique semaine.
Et vive notre Delphine défieuse et oréenne, non plutôt oréenne et défieuse!

Bises.
Amitiés de Bourgogne.

Jacques

Cher Titi,

J'adore ces brèves de comptoirs dont tu as le secret. J'ai imaginé ces deux petits vieux, l'une attendant le dentier commun ! Si ça c'est pas de l'amour...

Tu m'as donné faim avec tes cailles au miel... je les sens jusqu'ici !

Un joli retour dans les défis !

bises

Couscous

Cher Jacques,

On sent le grand gourmand des bonnes choses de la vie ! Un épicurien qui connaît le sens du partage dans des repas qui rassemblent et rendent les coeurs et les papilles heureux.

En plus, tu m'as donné l'eau à la bouche... Comment faire pour déguster tous les plats que tu décris alors que je suis un piètre cuisinière ?

Merci pour ce texte gourmand.

Bises

Couscous

Chère Delphine,

Après cet écrit, je vais te ranger dans la catégorie des gourmands paresseux. Quel honte, quel scandale de finir ainsi avec une friandise sans intérêt, coincée dans la gorge.
Que la gourmandise paresseuse soit honnie et que soit honorée la gourmandise glorieuse! Pour la gloire de nos papilles et de notre nez. Je n'y vois qu'une addiction aux M&M's.
Cela étant, puis-je t'avouer qu'en manger de temps en temps n'est pas pour me déplaire! Ne le répète pas! Ma réputation de gourmet en pâtirait.

Moi, je te suggère une fin glorieuse, comme celle du Docteur Minxit dans le film "Mon oncle Benjamin".

Quel bonheur de se retrouver avec amitié dans les défis hebdomadaires. On y vit avec bonheur, sans prétentions, avec le désir d'écrire de beaux textes au milieu d'ami(e)s qui partagent la même passion.

Porte toi bien chère Delphine.

Bises.
Amitiés de Dijon.

Jacques

Cher Serge,

Ah comme j'ai ri.

Ah, le vin jaune avec un comté fruité! Ah mon ami, quelle puissance!

Eh, tu sais ce que l'on dit : "appuyez vous sur les principes, ils finiront bien par céder". De temps en temps, laisser aller sa gourmandise dans quelques verres de vin, il n'y a pas de quoi fouetter un chat. Le tout est dans la mesure. Mais à l'avenir, je retiendrai volontiers ta phrase qui m'a fait rire et que j'aime beaucoup : et moi les artères, j’en ai pas qu’une !". J'adore!

Et vive la gourmandise. Nous pouvons l'honorer avec des mets simples mais délicieux.
Et Maupassant avait bien raison.

Comme je suis heureux de te retrouver ici sur les défis mais aussi dans des poèmes profonds et émouvants.

Eh, il me faut t'avouer quelque chose. Mon poème est de circonstance. Nous avons mangé ce midi des grenadins de veau sauce madère accompagnés de fonds d'artichauts aux girolles, sur un tapis de truffes! Ah mon ami, quel délice, quelle splendeur, quelle apothéose!
Et nous avons terminé avec une galette des rois faite maison, parfumée à l'orange. Pendant quelques instants, j'étais à l'entrée de la grotte!

Porte toi bien et merci pour ton commentaire qui me touche.
Etre ici est pour moi un enchantement! Et quoi de plus merveilleux pour un musicien!

Amitiés de Bourgogne.

Jacques

Découverte

Isté, je reconnais là l'épicurien qu'est le fieffé Bourguignon poète.

Tu m'as mis l'eau à la bouche avec ton poème savamment concocté, voir cuisiné avec, comme il se doit, quelques délices gouleyants, pour permettre de digérer ce délicieux met poétique.

merci pour cette mise en bouche, des plus agréables, et qui m'ouvre l'appétit!!!

Bon dimanche cher Bourguignon, que je suis heureux de retrouver sur ce défi

Amitiés Tourangelles.

Serge.

Ah chère Couscous que n'as tu poussé tes bonbons de couleurs avec un joli verre de Vouvray 2003, qui t'aurais évité ces tracas ultimes!!

D'autant que, tant qu'a avoir des vers dans le nez, il faut mieux avoir un ou deux verres de bon vin dans le pif!!!

Remet toi vite de cet état, un défi sans couscous, c'est comme un ..........................couscous sans harissa, fade, sans saveur, sans fulgurance!!!

Allez après ces agapes poétiques ,je vais aller préparer quelque chose de plus consistant: des cailles ,sauces au miel et crème fraiche au coteaux d'Aubances,


Bon appétit et bonne journée.